Перец жареный

0.6k - - -

Это блюдо я впервые попробовала у знакомой. И могу сказать, это очень вкусно! С тех пор, я готовлю себе такой перчик на зиму! Вот решила поделиться с Вами этим рецептиком! Надеюсь, что Вам понравится!

Ингредиенты для Перец жареный

Пошаговая инструкция приготовления Перец жареный

Шаг 1

Перец помыть, просушить и обрезать хвостики.

Шаг 2

Поджарить перец со всех сторон.

Шаг 3

Сделать приправу. Через мясорубку пропустить чеснок, горький перец и петрушку. В эту массу нужно добавить уксус, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 4

Обжаренный перец уложить в стерильные банки и поливать приправой (2-3 шт. перца - приправа - перец - приправа...)

Шаг 5

Банки закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.