Фаршированные улитки

0.5k - 35 минут 4 порции

На сайте нет ни одного рецепта с улитками! Прошу к столу!

Ингредиенты для Фаршированные улитки

Пошаговая инструкция приготовления Фаршированные улитки

Шаг 1

Вот наши продукты!

Шаг 2

Лук, петрушку, чеснок мелко порубить.

Шаг 3

Улитки залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 10 минут.
Вынуть улитку из домика и отрезать у нее черный кончик.

Шаг 4

К зелени добавить горчицу, соль, перец, уксус. Измельчить блендером до однородного состояния.

Шаг 5

В каждую раковину положить моллюск и заполнить нашим фаршем.

Шаг 6

Духовку разогреть до 250С.
Выложить наши улитки в жаропрочную посуду. Начинкой наверх (чтобы не вытекла). И запекаем 5-7 минут. Наша закуска готова!

Шаг 7

А из оставшегося фарша я сделала вот такие сухарики. По принципу вот этого рецепта! https://www.povarenok.ru/recipes/show/58835/