Кeнигсбергские фрикадельки
0.7k 40 минут 4 порции
Очень люблю смотреть тв-канал про путешествия по России. Рассказывали про Калининград, и в сюжете показали способ приготовления местной "изюминки", которой славились женщины Кeнигсберга. Получилось очень вкусно. Ела даже наша 11 -месячная дочка.
Ингредиенты для Кeнигсбергские фрикадельки
- Фарш мясной - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Хлеб - 3 ломт.
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 5 зуб.
- Молоко - 250 мл
- Анчоусы - 100 г
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Зелень - 100 г
- Сок лимонный - 3 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.