Мини-пироги "Экспресс"
460 30 минут 8 порции
Здравствуйте, дорогие мои! Хочу предложить вам рецепт своей традиционной субботней выпечки! Рецепт предельно прост, время приготовления - минимально! Результат всегда отличный! Ну что тут скажешь, просто заходите и пробуйте!
Ингредиенты для Мини-пироги "Экспресс"
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Кефир - 7 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар - 4 ст. л.
- Творог - 250 г
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Ягода
Пошаговая инструкция приготовления Мини-пироги "Экспресс"
Шаг 1
Гасим соду в кефире, затем смешиваем остальные ингредиенты.
Тесто получается жидковатое, но не текучее.
Шаг 2
Сегодня у меня творожная начинка (смешиваем творог, сахар, манку, яйцо) и ягоды. Хотя творог можно заменить любым густым вареньем, повидлом, джемом...
Шаг 3
Берём столовую ложку (с горкой) теста, кладём на противень, сверху на середину выкладываем творог и ягоды. Теперь отправляем наши будущие пирожки в предварительно разогретую до 170°С духовку. Печём 10-15 мин., до румяных бочков, главное - не передержать!