Запеканка с макаронами и овощами "Летний каприз"

418 - 60 минут 4 порции

Лето... Жара... Так хочется урвать как можно больше витаминок)) Я бы ела лишь овощи и ягоды)) Но мой муж явно таким меню сыт не будет))) Приходится комбинировать продукты: что-то легкое и сытное, воздушное и калорийное)))

Ингредиенты для Запеканка с макаронами и овощами "Летний каприз"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с макаронами и овощами "Летний каприз"

Шаг 1

Макароны отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение семи минут. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.

Шаг 2

Приготовить соус. Для этого: яйца взбить с солью, добавить творог, молоко, чеснок, натертый на мелкой терке, и приправы по вкусу, хорошенько перемешать.

Шаг 3

Кабачок и помидоры помыть, нарезать тонкими кружками. В форму для запекания выложить макароны, сверху кабачки и помидоры.

Шаг 4

Залить соусом.

Шаг 5

Сверху посыпать тертым сыром.

Шаг 6

Духовку разогреть до 200С, отправить в нее нашу запеканку... И бегом на прогулку, чтобы самим не зажариться)) Через 45 минут возвращаемся и угощаемся)))

Шаг 7

Всем приятного аппетита!))