Курица горячего копчения

59 - - -

Куриные четверти, копченные в домашних условиях.

Ингредиенты для Курица горячего копчения

Пошаговая инструкция приготовления Курица горячего копчения

Шаг 1

Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут.

Шаг 2

Дал остыть и открыл.

Шаг 3

Приятного аппетита.

Шаг 4

Четверти поместил в раствор соли на 2 часа.

Шаг 5

В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку.

Шаг 6

Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже.