Суп со спаржей и морепродуктами

50 - 40 минут 6 порции

Любителям морепродуктов посвящается.

Ингредиенты для Суп со спаржей и морепродуктами

Пошаговая инструкция приготовления Суп со спаржей и морепродуктами

Шаг 1

Вот наши продукты.

Шаг 2

Лук, спаржу и крабовые палочки порезать.

Шаг 3

Крабовые палочки обжарить.

Шаг 4

Добавить лук, спаржу. Потушить минут 10. Приправить мускатным орехом и имбирём.

Шаг 5

К овощной смеси добавить муку, и ещё раз хорошо всё перемешать. Тушить ещё 5 минут.

Шаг 6

Стейки нерки разделать, сняв с них кожицу.

Шаг 7

Вскипятить 3,5 литра воды. Положить лавровый лист, соль, перец горошком, нерку и мидии, креветки. Варить 5 минут. Затем, добавить рис. И варить до готовности риса.

Шаг 8

В самом конце добавить вино, сыр и сливочное масло.

Шаг 9

Замечательный суп готов!
Приятного аппетита!