Летний салат с манго и авокадо

171 3 / 5 5 минут 2 порции

Простой в приготовлении салат. Летний, потому что для него лучше использовать помидоры настоящего "летнего" вкуса.

Ингредиенты для Летний салат с манго и авокадо

Пошаговая инструкция приготовления Летний салат с манго и авокадо

Шаг 1

Важно правильно выбрать овощи и фрукты: помидоры должны быть с настоящим запахом и вкусом (поэтому вкуснее этот салат получается летом в разгар сезона). Манго лучше брать спелое, с красно-жёлтым бочком, но не мягкое, не переспелое; то же и с авокадо: плод должен быть спелым, без коричневых пятен, плотным, не рыхлым.

Шаг 2

Берём 1 большой помидор, нарезаем в глубокую тарелку небольшими ломтиками.
1/2 авокадо нарезаем поперёк косточки кружками, которые затем режем маленькими кубиками или маленькими палочками (их удобно отрезать от кружков по радиусу).
От манго отрезаем небольшой кусочек, примерно, 100 г, нарезаем маленькими кубиками.
Мелко нарезаем укроп.
Всё солим по вкусу.
Добавляем одинаковое количество несладкого йогурта и майонеза (лучше лёгкого и обязательно качественного), я взяла по одной большой столовой ложке.

Шаг 3

Всё аккуратно перемешиваем и украшаем.
Прошу к столу!