Рыбные котлетки для малышей и взрослых
425 30 минут 4 порции
Диетические котлетки, подходят и для маленьких, и для диетического питания. Рецептов рыбных котлет море - на любой вкус и с разными добавками. Я добавила сыр и чернослив. Смотрите, что получилось!
Ингредиенты для Рыбные котлетки для малышей и взрослых
- Рыба - 2 шт
- Хлеб - 3 ломт.
- Лук репчатый - 1 шт
- Чернослив - 6 шт
- Сыр твердый - 8 дол.
- Молоко - 1 стак.
- Картофель - 2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Рыбные котлетки для малышей и взрослых
Шаг 1
Все это приготовим для нашего блюда.
Шаг 2
Картофель отварим, чернослив замочим в молоке, лук обжарим немного.
Шаг 3
Хлеб тоже замочим в молоке.
Шаг 4
Филе рыбы (можно использовать любое как трески и хека, так же для пикантности можно добавить любые рыбные консервы) мелко нарезать и взбить вместе с мягким хлебом, обжаренным луком, отварным картофелем до состояния пюре.
Шаг 5
Начинаем жарить котлетки. Сначала по пол-минуты с каждой стороны. Для диетического питания рекомендуется не жарить, а томить котлетки на водяной бане 20-25 минут.
Шаг 6
Затем, положив сверху сыр и добавив чернослив, будем томить под крышкой 15 минут до готовности.