Блинная запеканка творожно-лимонная

0.8k - 80 минут -

Очень вкусная, нежная запеканка с творожно-лимонной начинкой понравится вам и вашим близким!!!

Ингредиенты для Блинная запеканка творожно-лимонная

Пошаговая инструкция приготовления Блинная запеканка творожно-лимонная

Шаг 1

Смешать в миске сливки, половину молока и яйца, хорошо взбить. Постепенно добавляем муку с щепоткой соли, хорошо перешиваем. Даем тесту постоять 15 минут.

Шаг 2

Для начинки: творог растереть с размягченным сливочным маслом, 2 ч. л. ванильного сахара, 100 г. сахарной пудры, лимонным соком и цедрой.

Шаг 3

Печем блины. У меня приблизительно получилось 18 шт.

Шаг 4

6 блинов откладываем в сторону, а остальные смазываем творожно-лимонной массой и сворачиваем трубочкой.

Шаг 5

Запеканочка готова! Угощайтесь!