1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Суп "Дачный" из крапивы

53
Суп "Дачный" из крапивы

Легкий, вкусный и полезный супчик. Просмотрела варианты супов с крапивой, такого не нашла ))). Заходите, угощайтесь, витаминизируйтесь.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Суп "Дачный" из крапивы




Пошаговая инструкция приготовления Суп "Дачный" из крапивы


Шаг 1

Картофель нарезать небольшими кубиками. Положить в кипящую воду, немного подсолить (учитывайте соленость сыра, которая еще добавится). Варить до полуготовности.


Шаг 2

У крапивы обрезать листики, хорошо промыть, нарезать (делать все в перчатках).


Шаг 3

Лук и зеленый чеснок нарезать, слегка обжарить. Я еще посыпала их немного ароматными травами.


Шаг 4

Затем в кастрюлю к картофелю добавить сырок плавленный, дать ему полностью раствориться. Положить обжаренные лук с чесноком и крапиву. Перемешать, дать закипеть, если нужно досолить, поперчить, добавить немного любой ароматной смеси (у меня это весенняя зелень).


Шаг 5

Яйцо отварить, разрезать на 4 части. Выложить в тарелку с супом, сверху посыпать измельченным укропом.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!