Сливочный картофель с кабачком
0.8k - -
Как-то решила я приготовить жареные кабачки и к ним картофель, но вот времени было маловато и в моей голове образовался вот такой рецептик. Нежнейший картофель и кабачок в сливочной заливке. Ммм... Заходите, вам точно понравится!
Ингредиенты для Сливочный картофель с кабачком
- Кабачок - 500 г
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сметана - 200 г
- Соль
- Перец черный
- Вода
- Масло сливочное - 100 г
- Чеснок
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Сливочный картофель с кабачком
Шаг 1
Необходимые продукты.
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками, кабачок - полукольцами, лук - кубиками.
Шаг 3
Обжарить кабачок на сливочном масле в толстостенной сковороде или казане.
Шаг 4
Добавить картофель, лук и чеснок. Залить сметаной и водой, чтобы покрывала овощи. Дать закипеть. Томить под крышкой.
Шаг 5
За 5-10 минут до готовности посолить, поперчить, добавить зелень и снова накрыть крышкой.
Шаг 6
Всё, наслаждаемся. Приятного аппетита!