Зразики "Из того, что было"
1.2k 30 минут -
Очень сытное второе на обед :)
Ингредиенты для Зразики "Из того, что было"
- Фарш мясной - 400 г
- Сарделька - 2 шт
- Мука пшеничная
- Масло растительное
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Зразики "Из того, что было"
Шаг 1
в фарш добавить сырые сардельки, провернутые через мясорубку, репчатый лук, сырой картофель - всё хорошо перемешать
Шаг 2
из фарша приготовить лепёшки, уложить на них начинку из карт. пюре, сверху положить ещё фарш и сформировать зразы
Шаг 3
готовые зразы обвалять в муке и обжарить с двух сторон
Шаг 4
после того как обжарили с двух сторон, зразы накрыть крышкой и потушить минут 5-7