Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

67 - 70 минут 6 порции

Бывают такие моменты, что готовить совершенно не хочется. В такие моменты я готовлю такую запеканку. Минимум затрат времени - и все сыты.

Ингредиенты для Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

Шаг 1

Лук и капусту нарезать крупными кусками. В блендер влить воду, положить лук и взбить. Положить половину капусты и тоже взбить. Долить 100 гр. сметаны, положить оставшуюся капусту и опять взбить. Всыпать соль, перец, томатную пасту и прокрутить массу еще раз.

Шаг 2

В большую миску положить фарш, всыпать НЕ ВАРЕНЫЙ рис и влить луково-капустную массу.

Шаг 3

Размешать.

Шаг 4

Сковороду смазать маслом, влить мясную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40~60 минут при t=180*С.

Шаг 5

Когда запеканка будет готова, сверху смазать сметаной, огонь прибавить до максимума и запекать минут 5, до румяной корочки.