Овощной салат "Шалгам"

0.9k - 20 минут 4 порции

Вкусный сочный салат из редьки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Шалгам" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для Овощной салат "Шалгам"

Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат "Шалгам"

Шаг 1

Эти овощи понадобятся нам для приготовления салата.

Шаг 2

Очищенную редьку нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3

Также нарезаем морковь. Я использовала тёрку. Перетираем с солью овощи.

Шаг 4

Нарезаем сладкий болгарский перец, лук и чеснок.

Шаг 5

Все овощи перемешиваем, солим, перчим.

Шаг 6

Делаем заправку из растительного масла, уксуса, сахара, соли и красного молотого жгучего перца.

Шаг 7

Заливаем салат заправкой, украшаем зеленью. Салат вкусен на следующий день, после того, как настоится. Хорошо сочетается с пловом.