Фальшивый попкорн из нута

75 - - -

Согласитесь, интригующе звучит?! Никогда бы не подумала, что из нута можно приготовить такие вещи. Удобно брать с собой, отличный вариант, когда нет времени полноценно покушать, и чтобы не сорваться на какую-нибудь гадость (особенно для тех, кто худеет). Сытно и вкусно! Предлагаю вам два варианта. Выбор за Вами, мне больше понравился соленый нут:)) Рецепт с ЖЖ Сони (tastydiet).

Ингредиенты для Фальшивый попкорн из нута

Пошаговая инструкция приготовления Фальшивый попкорн из нута

Шаг 1

Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности (я варила минут 40)

Шаг 2

Остудить и высушить на полотенце.

Шаг 3

Для сладкого варианта: я брала корицу, какао, ванилин и сахар.
Для соленого - бахарат и соль (соленый, к сожалению, не сфотографировала)

Шаг 4

Посыпать этой смесью нут.

Шаг 5

Выложить на противень в один слой и подсушить в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут (периодически перемешивая). Остудить.

Шаг 6

В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть.
Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически.
На фото - соленый вариант.

Шаг 7

А это сладкий вариант.