1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Банановый кекс

3.0
75
Банановый кекс

Рецепт взят из американского кулинарного журнала.


Время приготовления60 минут Количество порций10

Ингредиенты для Банановый кекс




Пошаговая инструкция приготовления Банановый кекс


Шаг 1

Я делаю несколько вариантов. Если делать с переспелыми бананами или добавлять шоколад, то цвет будет темнее.


Шаг 2

Здесь бананы обычной степени спелости. Тесто не слишком воздушное, тяжеловатое - из-за бананов.


Шаг 3

Нагреть духовку до 170 -180 градусов.


Шаг 4

Слегка взбила 2 яйца, добавила размягченное сливочное несоленое масло (110 г), 3 /4 стакана сахара, перемешала миксером.


Шаг 5

Добавила 5 размятых вилкой бананов.



Шаг 6

Просеяла 2 стакана муки с 3 ч. л. разрыхлителя.


Шаг 7

Деревянной ложкой в муку перенесла бананово-яично-сахарно-масляную смесь и осторожно перемешала, выложила в форму для кекса.


Шаг 8

Можно в маленькие формы для маффинов.


Шаг 9

Выпекать большой кекс примерно 45 минут, маленькие - вполовину меньше.


Шаг 10

Посыпать сахарной пудрой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!