Домашний хлеб
482 - -
Я пеку разные хлеба, но этот хлебушек самый любимый в нашей семье, такой вкусный, что мы его едим просто так... с чаем, кофе или молоком. Надеюсь вам тоже понравится!
Ингредиенты для Домашний хлеб
- Вода - 460 г
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная - 230 г
- Мука пшеничная - 650 г
- Дрожжи - 2 ч. л.
- Хлопья овсяные - 100 г
- Киноа - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Домашний хлеб
Шаг 1
В ведерко от х/п закладываем продукты:
1. Вода + растительное масло + соль + сахар;
Шаг 2
2. Муку белую и цельную.
Шаг 3
Делаем маленькое гнездо в муке и засыпаем дрожжи, после чего прячем их в муке.
Шаг 4
Добавляем овсяные хлопья.
Шаг 5
Добавляем кинву.
Шаг 6
Вынуть тесто из ведерка и замесить его руками.
Шаг 7
Делим тесто на 2 части.
Шаг 8
Если решите украсить хлеб, тогда от каждого кусочка отрежьте еще один маленький кусочек теста.
Шаг 9
Придайте тесту ровную форму и положите в смазанную растительным маслом форму.
Шаг 10
Для косички: раскатать тесто, разделить на 3 ровных кусочка, сделать из них полоски и потом косичку.
Шаг 11
Для цветков и лепестков: тесто раскатать и формой вырезать цветки...
Шаг 12
...и лепестки.
Шаг 13
Украсить хлеб.
Шаг 14
Смазать хлеб взбитым яйцом. Поставить в духовку - 230*С на 30 минут.
Шаг 15
Приятного аппетита!