Экспресс-рогалики с карамельками
0.8k - -
Из огромного множества размещенных на сайте рогаликов этот отличается оригинальной начинкой. Никаких длительных расстоек, никаких заморочек с начинкой. Вкусно, ароматно, просто! Ну что, поехали?
Ингредиенты для Экспресс-рогалики с карамельками
- Мука пшеничная - 1,5 кг
- Яйцо куриное - 5 шт
- Маргарин - 200 г
- Молоко - 3 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Дрожжи - 100 г
- Ванилин
- Соль
- Карамель
Пошаговая инструкция приготовления Экспресс-рогалики с карамельками
Шаг 1
Сразу предупреждаю - из указанных ингредиентов получается много рогаликов, а точнее - 64 штуки! Так что, если семья у вас небольшая, то мой вам хороший совет - сократите вышеуказанное количество наполовину, а то будете, как я в первый раз, разносить произведение своего труда всем друзьям и соседям.
Итак, начнем с того, что распустим дрожжи в тёплом молоке и дадим им постоять минут 15. Далее добавим все остальные ингредиенты и начнем вымешивание теста.
Шаг 2
Вымешивать тесто нужно, как обычно, до гладкого состояния.
Шаг 3
Разделить на 4 части, потом каждую из них ещё напополам.
Шаг 4
Раскатать круг толщиной около 0,5 см и разрезать его на 8 сегментов.
Шаг 5
На каждый из них положить по карамельке
Шаг 6
и завернуть конвертиком, если так можно выразиться. Сначала так...
Шаг 7
...а потом вот так. Этот способ предотвратит вытекание тающей карамельки.
Шаг 8
Теперь, как обычно, заворачиваем.
Шаг 9
Итак, наберитесь терпения! Ибо, пока рогалики наши будут находиться в духовке, вы не будете находить себе места от исходящего от них аромата! И вот они, наши красавчики, с пылу, с жару.
Шаг 10
А теперь осталось налить кружку холодного молочка (или чего ваша душа пожелает) и вкусить этот хрустящий снаружи и нежнейший внутри пирожок... С каким вкусом попался? Лимон? А теперь поищите клубничку... А абрикос-то как хорош! Ммммммммм, малинка...! Остались ещё? Значит, теперь можно и домашним кухню открыть, пусть и они сражаются за самый вкусный! )))
Шаг 11
Какие вам ещё нужны аргументы...? )))