Пирожное "Черное и белое"
1k 60 минут 10 порции
Вкусное бисквитное пирожное, легкое в приготовлении.
Ингредиенты для Пирожное "Черное и белое"
- Маргарин - 250 г
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо куриное - 4 шт
- Мука пшеничная - 500 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Молоко - 3/4 стак.
- Ванилин
- Соль
- Какао-порошок - 3 ч. л.
- Кофе натуральный - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Пирожное "Черное и белое"
Шаг 1
Желтки отделить от белков.
Шаг 2
Маргарин растереть с сахаром.
Шаг 3
Добавить желтки и взбивать до однородной массы.
Шаг 4
К просеянной муке добавить соль и разрыхлитель, ванилин.
Шаг 5
Затем добавить взбитую массу, взбитые белки и тщательно перемешать.
Шаг 6
Влить молоко. Перемешать.
Шаг 7
Разделить полученную массу на 2 части, в одну из которых добавить какао и кофе (по желанию).
Шаг 8
Затем на пергаментную бумагу выкладывать слоями белую и коричневую массу. Чуть перемешать слои, чтобы светлые следы были на темном и наоборот.
Шаг 9
Выпекать в течение 1 часа при 180-200 С.
Шаг 10
Горячий корж нарезать желаемой формы, поставить остывать.
Правда, остыть не успевают, быстрее съедают :)