Кексы в мультиварке
0.8k - -
Я, например, не знала, что так можно делать, вот провела эксперимент! Получилось отлично! Духовка у меня по-прежнему отказывается работать без ремонта, а вкусняшку хочется!!!
Ингредиенты для Кексы в мультиварке
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Кефир - 3 ст. л.
- Апельсин - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.
- Ванилин - 1 пакет.
- Шоколад молочный - 1/3
Пошаговая инструкция приготовления Кексы в мультиварке
Шаг 1
Вот, это наши продукты.
Рецепт сборный, так что количество ингредиентов я подбирала по своему вкусу.
Шаг 2
Муку обязательно просеять + разрыхлитель,
добавить растопленное масло сливочное, яйцо, кефир и сахар, ваниль.
Апельсин я очистила, мякоть измельчила на тёрке,
получилась жидкость и мелкие волокна - в тесто.
Я хорошенько вымешала венчиком, до получения консистенции очень густой сметаны.
Шаг 3
Шоколад у меня вот такой был,
я каждый квадратик разделила пополам,
хотя надо было весь класть - было бы более шоколадное))),
но это кому как нравится!
Шаг 4
Берём формочки для выпечки, бумажные
(естественно ничем не смазывать),
выкладываем тесто наполовину формочки, и кладем в середину кусочек шоколада.
Шаг 5
Кастрюлю мультиварки ничем не смазываем,
ставим заполненные формочки и закрываем крышку.
Шаг 6
У меня режим "запекание" - 50 мин.,
я так и поставила (может можно и меньше, но я перестраховалась, чтобы наверняка!)
Это был эксперимент, у меня он удался, так как духовка не работает,
а так хочется разнообразия.