Чанахи в аэрогриле
1.3k - -
Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.
Ингредиенты для Чанахи в аэрогриле
- Баранина - 500 г
- Картофель - 500 г
- Баклажан - 300 г
- Помидор - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Сало - 30 г
- Перец черный
- Соль
- Сок томатный - 1 стак.
- Кинза
Пошаговая инструкция приготовления Чанахи в аэрогриле
Шаг 1
Мясо, картофель, баклажаны, помидоры нарезать крупно.
Лук - полукольцами.
Уложить в посуду слоями: мясо, картофель, баклажаны, лук и помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью. Добавить немного стручкового острого перца, посолить.
Залить томатным соком. Я залила разведенной томатной пастой с аджикой.