Постные щи без масла
0.6k 40 минут -
Увидела вчера в магазине щавель и вспомнила, что у меня осталась баночка прошлогоднего... Вот и решила поделиться своим рецептом щей с щавелем.
Ингредиенты для Постные щи без масла
- Картофель - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Капуста белокочанная - 200 г
- Щавель
- Кукуруза - 0,5 стак.
- Горошек зеленый - 0,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Постные щи без масла
Шаг 1
Поставить воду на плиту. Овощи почистить и нарезать кубиками. Когда вода закипит, положить в нее овощи.
Шаг 2
Когда картофель будет практически готов, добавить кукурузу и горошек. Посолить (я добавила столовую ложку "Вкусной соли 12 трав"). Положить лавровый лист. В готовый суп добавить щавель.
Я щавель заготавливаю сама. В стерилизованную банку набиваю помытый и порезанный щавель и заливаю крутым кипятком. Хранится великолепно за счет кислоты в щавеле.
Готовый суп можно есть так, а можно с постным майонезом (для не строгого поста).