Запеканка с яблоками
0.6k 40 минут 6 порции
Ароматное и полезное блюдо.
Ингредиенты для Запеканка с яблоками
- Творог - 400 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом
- Изюм
- Яблоко - 3 шт
- Ванилин
- Корица
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с яблоками
Шаг 1
Творог растираем с желтками, добавляем манку, сахар, соду гашеную уксусом, тщательно перемешиваем, добавляем изюм, корицу, ванилин.
Шаг 2
Белки взбиваем до мягких пиков. Аккуратно вмешиваем их в творог.
Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем ломтиками.
Форму смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем яблоки, посыпаем сахаром и крахмалом.
Шаг 4
Сверху, на яблоки, выкладываем полученную творожную смесь, наверх можно положить сливочное масло или сметану (для румяной корочки). Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180.
Шаг 5
Приятного аппетита!