Тефтели с сыром

76 - 60 минут 4 порции

Каждый день я готовлю что-нибудь вкусненькое, чтобы удивить мужа. Рецепт этих тефтелек я узнала недавно. Муж был в восторге и попросил добавки. Вкус просто изумительный. Думаю, и вам понравится.

Ингредиенты для Тефтели с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с сыром

Шаг 1

Чеснок и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с мясом. В фарш добавить яйцо, вымоченный в воде или молоке батон, соль, перец.

Шаг 2

Хорошо вымесить фарш и отбить (так он становится нежнее).

Шаг 3

Сыр и сливочное масло нарезать небольшими брусочками.

Шаг 4

Из подготовленного фарша скатать шарики, сделать из них лепешку, в лепешку положить кусочек сливочного масла и сыра.

Шаг 5

Снова скатать шарик, придав форму тефтельки. Обвалять тефтельки в муке.

Шаг 6

Жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 7 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!