Салат "Весенняя свежесть"
0.7k - -
Очень свежий, легкий и сочный салат, подойдет и для поста, и для праздничного стола. Этот салат я хочу подарить Ниночке barska, за ее неиссякаемую позитивную энергию. Надеюсь он тебе придется по вкусу.
Ингредиенты для Салат "Весенняя свежесть"
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Авокадо - 1-2 шт
- Грейпфрут - 1-2 шт
- Листья салата - 150 г
- Перец красный жгучий
- Орехи кешью - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Весенняя свежесть"
Шаг 1
Орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить, не очень мелко.
Шаг 2
Грейпфрут разрезать пополам и вынуть мякоть ложечкой, сок слить в отдельную емкость.
Шаг 3
К соку добавить масло, соль и перец. Перемешать. Заправка готова.
Шаг 4
Мякоть грейпфрута положить в салатницу, авокадо почистить порезать и отправить к грейпфруту.
Шаг 5
Промытые листы салата порвать на мелкие кусочки и отправить к грейпфруту с авокадо. Залить салат заправкой, все хорошенько перемешать.
Шаг 6
Разложить по тарелочкам. Сверху обильно посыпать орехами и подавать к столу.