Кексики без масла

74 - - 30 порции

Кексики без масла от Masechka_09 Рецепт был написан кулинаром Masechka_09 в комментариях к моему любимому лимонному кексу от Светы semsvet. С позволения автора, я оформила этот рецепт и добавляю его в копилку нашего любимого сайта. Кексы без масла!

Ингредиенты для Кексики без масла

Пошаговая инструкция приготовления Кексики без масла

Шаг 1

Замочить изюм. В сметану выложить 1 ч.л.соды, перемешать (тем самым она погасится).

Шаг 2

Яйца взбить со стаканом сахара.

Шаг 3

Влить во взбитые яйца 3 ст.л. жидкого меда, добавить сметану с содой и взбить миксером.

Шаг 4

Осторожно по частям всыпать 2 ст. муки, размешать. Тесто будет не густое. Обвалять изюм в муке. Добавить в тесто. Разложить по формочкам, чуть больше половины (кексы поднимутся).

Шаг 5

Выпекать при температуре 150 градусов. Примерно 25-30 минут, проверяем, как обычно, зубочисткой.

Шаг 6

Я украсила кексики глазурью и кулинарными украшениями. Приятного аппетита!