Молочный суп "Облачко"

89 - 15 минут 3 порции

Очень легкий диетический супчик. Идеальный завтрак для желающих похудеть. Детишкам тоже понравится. Рецепт из интернета.

Ингредиенты для Молочный суп "Облачко"

Пошаговая инструкция приготовления Молочный суп "Облачко"

Шаг 1

Вскипятите молоко, затем уменьшите огонь, чтобы молоко лишь слегка кипело. Добавьте сахара по вкусу.

Шаг 2

Яйца разделить на желтки и белки.

Шаг 3

Белки взбить в крепкую пену с 1 ч.л. сахара. Желтки взбейте с щепоткой соли.

Шаг 4

Во взбитые желтки влить 2 ст.л. кипящего молока, быстро перемешать. Выливаем эту смесь в кипящее молоко постоянно помешивая и варим в течении трех минут до легкого загустения. Разливаем по тарелкам, выкладываем в тарелку "облачка", можно добавить сливочное масло, сахар - по вкусу.