Салат "Сумочка для модниц"

73 - 60 минут 12 порции

Модницы утверждают: "Не важно, что на тебе, важно, что висит на плече!" Вот такой салатик придумала я к балеткам. Салат вкусный и простой, а собрать сумку совсем не сложно.

на 8 Марта

Ингредиенты для Салат "Сумочка для модниц"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Сумочка для модниц"

Шаг 1

Я брала пару обычного и синий картофель, который в народе называют "синеглазка", однако ее настоящее название "Ганнибал", которое она получила в честь дедушки Пушкина, который селекционировал картофель.
Готовится такой картофель очень быстро, а блюда из него напоминают по вкусу орехи с маслом.
Картофель отварить.

Шаг 2

Остуженный картофель и огурцы натереть соломкой.

Шаг 3

Мелко нарезать лук и черешки брокколи.

Шаг 4

Добавить укроп.

Шаг 5

Посолить, поперчить. В сметану добавить горчицу и хорошенько перемешать.
Заправить и придать форму сумки.
В принципе, состав может быть любым.

Шаг 6

Теперь облепить соцветиями брокколи.

Шаг 7

Из лука-порея вырезать каркас и ремень для сумки.
Обдать их кипятком.

Шаг 8

Застежку сделала из картофеля, можно из кукурузы.

Шаг 9

Рецепт балеток здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/55538/

Шаг 10

Сумочку быстренько опустошили.