Запеканка с фрикадельками

49 - - -

Вкусные фрикадельки из серии "быстро и вкусно". Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Natalka в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для Запеканка с фрикадельками

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с фрикадельками

Шаг 1

Мясо и лук прокрутить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец, специи для мяса, 1 яйцо, муку и горчицу.

Шаг 2

Хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать маленькие шарики.
Форму смазать 20г сливочного масла и разложить в ней по кругу фрикадельки.

Шаг 3

Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

Шаг 4

Этой смесью залить фрикадельки. Сверху выложить кусочки оставшегося сливочного масла.

Шаг 5

Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Сыр натереть на терке. Через 30 минут посыпать сыром запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут.

Шаг 6

На гарнир хорошо подойдут макароны.