Яичница под сметаной
0.9k 10 минут 1 порции
Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!
Ингредиенты для Яичница под сметаной
- Яйцо куриное - 1
- Сыр твердый - 50 г
- Сметана - 3 ч. л.
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Яичница под сметаной
Шаг 1
Начинаем жарить глазунью, посолить...
Шаг 2
... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной.
Шаг 3
Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром.
Шаг 4
Шаг 5
К концу готовки сыр расплавится примерно так.
Приятного Вам завтрака!