Закуска "Генеральские погоны"
0.7k 20 минут 8 порции
Очень вкусная закуска! Замечательно нежный, сливочный по вкусу куриный паштет с зеленью и хрустящим хлебцем! Особенно вкусно получается с совсем темными - ржаными хлебцами (похожи по вкусу на бородинский хлеб). Несложно готовить, но удивление и восторги сильной половины вам гарантированы - ведь плох тот солдат, который не мечтает стать генералом! Они ведь и не подозревают, что для нас они уже ГЕНЕРАЛЫ. Наливаем холодненькой 40 -градусной и, поздравляя любимых и единственных, произносим тост "За Генералов наших сердец!"
Ингредиенты для Закуска "Генеральские погоны"
- Грудка куриная - 1 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Бульон - 3 ст. л.
- Приправа
- Соль
- Хлебцы - 1 упак.
- Майонез - 3 ст. л.
- Лук зеленый
- Укроп
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Генеральские погоны"
Шаг 1
Время дано на приготовление закуски, исходя из того, что отварное куриное мясо уже имеется у вас в наличии. Если нет, процесс удлиняется ровно на период отваривания мяса.
Итак, отвариваем куриную грудку с приправами и солью по вкусу.
Шаг 2
Прокручиваем мясо через мясорубку
Шаг 3
Натираем на мелкой терке сыр (оставляя немного для украшения)
Шаг 4
Смешиваем куриное мясо и тертый сыр, добавляя куриный бульон для сочности
Шаг 5
Получается такая эластичная, очень поддатливая для лепки масса.
Шаг 6
Из нее формируем массу прелестных курино-сырных звездочек. Нам нужно поздравить наших Генералов. Для юношества и деток звездочки требуются поменьше размером и побольше числом :-)
В процессе приготовления "погон" узнала для себя много нового о воинских знаках различия
Шаг 7
Измельчаем зелень
Шаг 8
Растираем ее до кашицеобразного состояния
Шаг 9
Добавляем майонез или сметану по вкусу
Шаг 10
Наносим зеленую основу на хлебец
Шаг 11
Сверху кладем курино-сырные звезды и накрываем их звездочками из сыра
Шаг 12
Шаг 13
Шаг 14
Мужчины обязательно оценят Ваши старания!