Закусочка "Зимним вечером"

80 - 20 минут 2 порции

Мини-закусочка из яиц и помидоров с вкусной грибной начинкой. Зимним вечером хочется согреться. Вот мой муж иногда и согревается рюмкой водки, а под такую закусочку - вообще песня. Его слова.

на 23 февраля

Ингредиенты для Закусочка "Зимним вечером"

Пошаговая инструкция приготовления Закусочка "Зимним вечером"

Шаг 1

Вот такие продукты нам понадобятся. Майонез я готовлю сама, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/24063/

Шаг 2

Пока готовим грибы, поставим вариться яйца.
Лук режем. Отправляем на сковородку. Естественно, с маслом.

Шаг 3

Туда же грибы, конечно же, нарезанные.

Шаг 4

Натрем сыр на мелкой терке.

Шаг 5

Вот наши грибочки готовы. Солим, чесночим :-D Чуть чуть, без фанатизма.

Шаг 6

Поджаренные грибы измельчим в блендере. Ну, или меленько нарежем. Смешиваем грибы, сыр, майонез, зелень.
Тем временем яйца сварились, обязательно сразу же под холодную воду их, чтобы хорошо почистить.

Шаг 7

Помидоры режем пополам и вынимаем семена, я это делала чайной ложкой. Яйца тоже режем пополам, желток отправляем к начинке, не пропадать же добру.
Начиняем, соединяем зуботычинками. Всё готово.

Шаг 8

Под водку самое оно.