Салат овощной с авокадо "Взрыв"

70 - 15 минут 4 порции

Салат овощной, я его назвала "Взрыв"! Почему? Не по внешнему виду, а это взрыв вкусового восприятия, рецепторы просто вешаются от многовкусия! Рецепт реально существует, нашла на сайте вегетарианцев. Напишу, как делала я, немного изменив.

на Новый годна День рожденияна Пост

Ингредиенты для Салат овощной с авокадо "Взрыв"

Пошаговая инструкция приготовления Салат овощной с авокадо "Взрыв"

Шаг 1

Вот они, красавцы разноцветные! Особенно приятно готовить зимой!

Шаг 2

3-4 листа пекинской капусты и перец, очищенный от семян, крупно нарезать и выложить на дно салатника.

Шаг 3

Грушу нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Авокадо очистить, освободить от косточки и нарезать, как грушу, тонкими ломтиками. Выложить всё в салатник.

Шаг 5

Отдельно делаем заправку - нарезаем петрушку, заливаем её лимонным соком, добавляем соль, можно щепотку сахара, масло. Даем настояться минут 5.

Шаг 6

Внимание! Можно все овощи оставить слоями или перемешать! Сверху на салат - натертый на крупной терке сыр. Готовый салат полить заправкой с петрушкой.

Шаг 7

Или вообще перемешайте весь салат, получится "Взрыв" не только вкусовой, но и цветовой!
Подавать на стол! Обязательно вкушать с радостью! Приятного аппетита!