Кексики "Ноктюрн для любимого"

0.7k - 40 минут 8 порции

Мой любимый - сладкоежка, каких еще поискать. Зимними вечерами, когда мы все дома, так приятно побыть вместе, побаловать его вкусненьким! К своему ликеру (рецепт за мной) подаю вот такие кексики. Пробовала новый для меня способ оформления - рисунками из шоколада. У нас очень жарко, рисуночки мои плавятся за секунды, но очень старалась и до стола успеть доставить, и для сайта сфотографировать.

Ингредиенты для Кексики "Ноктюрн для любимого"

Пошаговая инструкция приготовления Кексики "Ноктюрн для любимого"

Шаг 1

Готовится достаточно просто, а если любимый сластена еще и будет помогать - вообще моментально.

В растопленное масло кладем сахар, взбиваем, добавляем яйца, взбиваем вновь.

Шаг 2

Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем в тесто пару ложек густых сливок или сметаны.

Шаг 3

Натираем на крупной терке, в отдельные миски, апельсин (с кожурой) и лимон (так же).

Делим тесто пополам и смешиваем, соответственно, с апельсином и с лимоном ( получаем кексики двух вкусов в итоге).

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Охлаждаем нашу красоту. Запах в кухне волшебный!

Шаг 8

Взбиваем сливки с сахаром, наносим на кексики белые шапочки, на них - шоколад.


Вот так по задумке выглядит нежность - легкие, воздушные кексики под облачком сливок с шоколадной ноткой ( или НОТОЙ )

Шаг 9

Глоток ликера, кексик, да под любимую музыку!
С праздником, любимый!