Закуска "За единение!"

91 - 30 минут 2 порции

В нашей семье 23 февраля - большой праздник. Муж отдал нашей армии почти 30 лет, ушeл подполковником в отставку, я сама старший прапорщик на пенсии. Младший сын родился 23 февраля, ему исполняется 20 лет. Поэтому готовиться и готовить придeтся много и заранее. Мне мои "мальчики" всегда помогают. Но начало любого доброго дела не обходится без рюмочки водочки, на то они и мужики. Не подумайте, пожалуйста, что я пропагандирую пьянство и алкоголизм. Ни в коем случае! Но, думаю, рюмочка водки перед таким делом не помешает. А под неe и закуска соответственно. Вот еe я и приготовлю. Ну, а название - тост генерала из любимого фильма мужа "Особенности национальной охоты".

на 23 февраля

Ингредиенты для Закуска "За единение!"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "За единение!"

Шаг 1

Моя цель - быстро и вкусно приготовить закуску из уже имеющихся продуктов, чтобы мои мужички быстрее взялись за дело, иначе никак не хотят начать помогать.

Шаг 2

Беру белый тостовый хлеб. Можно брать любой хлеб, булочки для гамбургеров, батон.
Отрезаю 2 кусочка по 0,5 см и 2 кусочка по 1 см.

Шаг 3

Далее в кусочках, которые по 0,5 см, стаканом вырезаю серединку.

Шаг 4

Кладу эти кусочки - "рамочки" на оставшиеся кусочки хлеба.

Шаг 5

Берём форму, застилаем пергаментом, на него выкладываем хлеб. Кусочками языка заполняем пустоту в хлебе.

Шаг 6

Также мелко нарезаем маринованный огурчик, грибы и сыр.

Шаг 7

Добавляем всё это к языку.

Шаг 8

Взбиваем миксером яйцо, сметану, горчицу. Добавляем по вкусу соль.

Шаг 9

Заливаем этой смесью наш хлеб. Сверху посыпаем кунжутными семенами. И отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 220 градусах.

Шаг 10

Вот, такая получилась закуска.

Шаг 11

Укладываем на листик салата, украшаем зеленью.
"Мальчики, быстренько по рюмочке, закусили и работать, работать, работать".