Салат "Оригинальный"

0.5k - 20 минут 2 порции

Очень вкусный, необычный и достаточно питательный салатик, хорош как в тeплом, так и в холодном виде! Быстро и просто готовится из обычных продуктов. Спасибо автору, обязательно буду готовить этот салат ещe! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем Аделия Салаватовна и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для Салат "Оригинальный"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Оригинальный"

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Яйца размешать с молоком.

Шаг 3

И пожарить тонкие омлетные блинчики.

Шаг 4

Пока готовятся омлетные блинчики, слегка обжарить и измельчить грецкие орехи.

Шаг 5

Куриное филе нарезать полосками

Шаг 6

и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла 1-2 минуты, периодически помешивая.

Шаг 7

К курице добавить фасоль и готовить на среднем огне, помешивая, ещё 7-9 минут, до готовности фасоли.

Шаг 8

За 1-2 минуты до конца жарки добавить в сковороду соевый соус и перемешать. Снять с огня.

Шаг 9

Омлетные блинчики нарезать полосками.

Шаг 10

Первым слоем выложить в салатники половину омлета,

Шаг 11

затем курицу с фасолью,

Шаг 12

посыпать орешками и добавить заправку, у автора - это майонез, но поскольку ингредиенты обжариваются, я решила, что жира в салате уже достаточно и в качестве заправки выбрала йогурт, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока. В общем, заправка по Вашему вкусу.

Шаг 13

Теперь прикрыть салат остатками омлетных блинчиков и, по желанию, украсить грецкими орехами, зеленью, перепелиным яйцом.

Приятного Вам аппетита!

P.S. Специи (соль, перец) я не добавляла вообще! За счeт соевого соуса салат и так оказался достаточно солeным, а чеснок придал пикантность.