"Обыкновенное чудо"
117 60 минут 8 порции
Слоеный печеночно-омлетный тортик с различными вариантами начинок. Идею увидела в кулинарной передаче, подключила фантазию, теперь наслаждаемся результатом.
на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных
Ингредиенты для "Обыкновенное чудо"
- Печень говяжья - 0.5 кг
- Яйцо куриное - 7 шт
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Соль
- Перец черный
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез
- Сыр твердый - 150 г
- Помидор - 2 шт
- Клюква
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления "Обыкновенное чудо"
Шаг 1
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко,муку, соль, перец. На растительном масле испечь тонкие блины.
Шаг 2
Взбить яйца, добавить муку, сметану, майонез, тертый сыр, соль. На растительном масле жарим тоненькие омлетики.
Шаг 3
Нарезать тонко помидоры, смешать майонез с чесноком давленым.
Шаг 4
Формируем торт: печеночный корж - майонез - омлетик - майонез - помидорки - майонез и так до конца.
Шаг 5
Сверху украшаем на ваш вкус, я использовала яйцо, маринованный огурчик, клюкву.
