Вишневые слойки
0.8k - -
Думаю, самая простая выпечка - это из слоеного теста! Это очень вкусно)))
Ингредиенты для Вишневые слойки
- Тесто слоеное - 500 г
- Варенье - 1 бан.
- Желток яичный - 1 шт
- Корица
- Сахар - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Вишневые слойки
Шаг 1
Итак, все настолько просто, что дальше некуда))
Тесто раскатываем немножечко на досточке, посыпанной сахаром или сахарной пудрой! Здесь 2 момента: во-первых тесто не прилипнет, а во-вторых, мы его таким образом немного подсластим.
Шаг 2
Теперь делим тесто на вот такие квадратики.
Шаг 3
Берем яичный желток, и взбиваем его немного, добавив 1-2 ст. ложки воды.
Желтком смазываем края квадратиков.
Шаг 4
Начинка из вишневого варенья))) у меня было с косточками, пришлось вынимать их))
Можно взять и замороженную вишню, но тогда лучше присыпать ее сахарком и чуть-чуть крахмалом, чтоб он взял в себя излишнюю влагу.
Шаг 5
Теперь в центр каждого квадратика кладем ложку вишни и залепляем вот таким образом...
Шаг 6
... с помощью вилочки по краям.
Шаг 7
Так поступаем с каждой слоечкой.
Шаг 8
Выкладываем на противень, смазываем желточком и можно присыпать корицей или орешками, а можно и стружку кокосовую использовать.
Шаг 9
Все! В духовку на 15 мин при 200 градусах
Приятных слоечек)))