Сметанно-сырный чизкейк

130 - 30 минут 8 порции

Чизкейк быстрого приготовления!!! Этот Чизкейк мы с сыночком сделали за 30 минут. Быстро и недорого...

Ингредиенты для Сметанно-сырный чизкейк

Пошаговая инструкция приготовления Сметанно-сырный чизкейк

Шаг 1

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

Шаг 2

Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В этом мне помогал мой старший сын Федор, моя опора и поддержка.

Шаг 3

Масло растопить.

Шаг 4

В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.

Шаг 5

В это время мой помощник отдыхает с другим помощником. Печенье с маслом выложить в форму, хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.

Шаг 6

Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Шаг 7

Сметану взбить с сахаром. Опять же помогает сынок.

Шаг 8

Добавить сливочный сыр, остывший желатин и хорошо перемешать.

Шаг 9

Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 10

Посыпаем порошком какао и всем приятного аппетита!