Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом
0.8k - -
Я очень люблю спагетти, на приготовление этого блюда меня вдохновили иностранные фильмы, где периодически возникает картинка пасты с тефтельками. Я решила, что это блюдо должно быть острым. Острый томатный соус, нежные тефтельки и любимые спагетти, что может быть вкусней?
Ингредиенты для Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом
- Спагетти - 1 пач.
- Фарш мясной - 500 г
- Томатная паста - 4 ст. л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Перец черный
- Приправа
- Вода
- Масло растительное
- Соль
- Майонез - 1 ст. л.
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом
Шаг 1
На раскаленном масле обжариваем мелко порубленный чеснок до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 2
Затем отправляем к нему томатную пасту, майонез, приправы, перец, все перемешиваем, вливаем воду (примерно 500мл), солим.
Шаг 3
Пока соус закипает, ставим воду для отваривания спагетти. Формируем небольшие тефтельки из фарша. Когда соус закипит отправляем туда тефтельки.
Шаг 4
Готовые спагетти смазываем небольшим количеством сливочного масла, выкладываем на тарелки. Сверху поливаем соусом с тефтельками.
Приятного аппетита!