Теплый зимний салат
1.5k 20 минут 6 порции
Сытный салат из буженины, сыра и горячих шампиньонов. Заправлен оригинальным соусом.
Ингредиенты для Теплый зимний салат
- Шампиньоны - 300 г
- Лук красный - 1 шт
- Буженина - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Капуста китайская - 1 шт
- Сметана - 100 г
- Горчица - 30 г
- Уксус - 20 г
- Паста перечная - 50 г
- Масло оливковое - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Теплый зимний салат
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Китайский салат нарезать соломкой.
Шаг 3
Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату.
Шаг 4
Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом.
Шаг 5
Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду.
Шаг 6
Соединим сметану, яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и тапенаду из желтого перца.
Шаг 7
Все перемешаем до однородный массы.
Шаг 8
Когда шампиньоны станут золотистыми, добавим красный лук, порезанный полукольцами. Потушим 2 минуты.
Шаг 9
Теплые шампиньоны с луком выложим в салатницу.
Шаг 10
Добавим соус.
Шаг 11
Все перемешаем и подадим к столу.
Шаг 12
Всем приятного аппетита!