1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Котлеты из крапивы

82
Котлеты из крапивы

Вкусно, полезно, быстро, недорого!!!


Время приготовления 45 минут Количество порций6

Ингредиенты для Котлеты из крапивы




Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из крапивы


Шаг 1

Источник рецепта - моя кулинарная книга по греческой кухне.


Шаг 2

А это буйно растущая крапива на моём огороде на сегодняшний день.


Шаг 3

Молодую крапиву промыть...


Шаг 4

... проварить в кипящей воде 1-2 минуты, процедить так, чтобы не было лишней жидкости.


Шаг 5

В блендере измельчить заранее замоченный и отжатый хлебный мякиш.


Шаг 6

В миске смешать крапиву, зелень мелиссы (укропа), зелень петрушки, хлебный мякиш, одно яйцо (при необходимости, добавить и второе), соль и перец.


Шаг 7

Сформировать котлетки...


Шаг 8

... и обжарить в растительном масле.


Шаг 9

Готовые котлеты из крапивы.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!