Салат "Гектор"

0.6k - 60 минут 12 порции

Любимый салатик моей семьи. Очень вкусный, съедается на праздничном столе первым! Рецепт услышала в каком-то фильме, кое-что добавила от себя, название сохранила. Готовлю его уже 7 лет. Готовить его быстро и легко! Это мой первый рецепт на Поваренке, строго не судите. Приятного аппетита! (Искала такой салатик тут, но, кажется, такого нет).

Ингредиенты для Салат "Гектор"

• Окорочок куриный - 3-4 шт
• Шампиньоны - 1 бан.
• Маслины - 1 бан.
• Яйцо куриное - 4-5 шт
• Ананас - 1 бан.
• Орехи грецкие - 100 г
• Майонез
• Сахар - 1 ч. л.
• Уксус - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Гектор"

Шаг 1

Отварить окорочка, остудить. Отделить мясо от костей, разобрать на волокна (либо мелко нарезать).

Шаг 2

Отварить яйца, очистить. Нарезать кубиками.

Шаг 3

Нарезать шампиньоны. В зависимости от их величины на 2-3-4 части.

Шаг 4

Нарезать маслины и ананасы (маслины на 2-3 кружочка, ананасы мелко).

Шаг 5

Нарезать мелко лук. Добавить сахар и уксус, оставить минут на 15.

Шаг 6

Орехи прокатайте скалкой через бумажный пакет - не в порошок, а чтобы кусочки не потерялись потом в салате.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, добавить 4-5 ст.л. ананасового сока. Все продукты должны быть комнатной температуры. Приятного аппетита!