Ужин шерифа

0.8k - 180 минут 6 порции

Это блюдо, рождeнное на просторах Дикого Запада. Когда уставший после трудного дня шериф имел возможность подкрепиться вкусным и сытным блюдом из говяжьих хвостов.

Ингредиенты для Ужин шерифа

Пошаговая инструкция приготовления Ужин шерифа

Шаг 1

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2-2,5 часа. Любители остренького могут добавить чили. Ужин шерифа готов! Мы получили блюдо, с действительно неповторимым вкусом. Блюдо настоящих борцов за правое дело!

Шаг 2

В качестве сказочного героя мы выбрали Шерифа Вудди из замечательного мультфильма "История игрушек."

Шаг 3

Замочите предварительно промытую фасоль на 12 часов.
Говяжьи хвосты разрезать по хрящам, обжарить в небольшом количесве подсолнечного масла, в сотейнике.
Морковь порезать брусочками, лук полукольцами.

Шаг 4

Морковь, лук и фасоль поместить в сотейник, добавить томатную пасту и залить водой, на один см выше фасоли. Посолить по вкусу.