Ужин шерифа
0.8k 180 минут 6 порции
Это блюдо, рождeнное на просторах Дикого Запада. Когда уставший после трудного дня шериф имел возможность подкрепиться вкусным и сытным блюдом из говяжьих хвостов.
Ингредиенты для Ужин шерифа
- Хвост - 3 шт
- Фасоль - 500 г
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 3 шт
- Томатная паста - 250 г
Пошаговая инструкция приготовления Ужин шерифа
Шаг 1
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2-2,5 часа. Любители остренького могут добавить чили. Ужин шерифа готов! Мы получили блюдо, с действительно неповторимым вкусом. Блюдо настоящих борцов за правое дело!
Шаг 2
В качестве сказочного героя мы выбрали Шерифа Вудди из замечательного мультфильма "История игрушек."
Шаг 3
Замочите предварительно промытую фасоль на 12 часов.
Говяжьи хвосты разрезать по хрящам, обжарить в небольшом количесве подсолнечного масла, в сотейнике.
Морковь порезать брусочками, лук полукольцами.
Шаг 4
Морковь, лук и фасоль поместить в сотейник, добавить томатную пасту и залить водой, на один см выше фасоли. Посолить по вкусу.