Новогодняя полянка для Яги
0.6k 20 минут 6 порции
Образ злой старухи-ведьмы присутствует в фольклоре многих народов, но наша Баба Яга - какая-то совсем особенная и волшебная! А под Новый год она начинает вытворять чудеса и с удовольствием пляшет на утренниках с детворой! Вот для такой старушки и был приготовлен любимый всеми, и в то же время традиционный для каждого новогоднего застолья - этот рецепт, но с современными мотивами. Ведь Баба Яга у нас живeт уже в 21 веке - тоже вполне современная барышня - хоть и несколько веков ей отроду...
Ингредиенты для Новогодняя полянка для Яги
- Яйцо куриное - 5 шт
- Семга - 150 г
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Перец черный
- Чай черный - 1 пакет.
- Зелень
- Помидор - 2 шт
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Новогодняя полянка для Яги
Шаг 1
Наши основные продукты.
Шаг 2
Отварить яйца и заварить крепкий чёрный чай.
Шаг 3
Для избушки вырезала "куриную ногу" из цилиндра от бумажных полотенец.
Шаг 4
Бабульку я слепила по старой технике папье-маше.
Шаг 5
А вот "детали" - это уже из пластилина.
Шаг 6
Итак, обратно к рецепту. Сёмгу нарезать кубиками. Яйца очистить, разрезать на половинки, желтки добавить к сёмге.
Шаг 7
Несколько крышечек-белков окунуть в чайную заварку и оставить на некоторое время.
Шаг 8
Сёмгу и яичные желки перемешать, добавив растительное масло и чёрный перец.
Шаг 9
Помидоры разрезать напополам и вынуть серединку.
Если помидоры в зимнее время - дорогое удовольствие для вашего семейного бюджета, то некоторые шляпки-яичные белки можно окрасить в красный цвет в соке из свеклы.
Наполнить начинкой "ножки" у грибочков, а если начинки получилось много - то и шляпки. Скрепить вместе каплей майонеза.
На красные шляпки капнуть майонезом "мухоморные точечки".
Шаг 10
Вот такая у нас современная Бабка Ёжка, одна из тех, которые вот здесь веселятся:
https://www.youtube.com/watch?v=G0CY3CA30Do&NR=1
пошла в лес погулять...