1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат с яблоками и фетой

54
Салат с яблоками и фетой

К этому названию можно добавить еще - "с карамелизированными орехами, волшебным соусом и феерическим вкусом". Но я решила оставить оригинальное название, каковое ему было дано в журнале "Вкусные рецепты" за сентябрь-октябрь 2008 года. Практически, с тех пор я его и готовлю и, несмотря на не совсем обычный набор ингредиентов, успехом у моих гостей он пользуется неизменным!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Салат с яблоками и фетой




Пошаговая инструкция приготовления Салат с яблоками и фетой


Шаг 1

Сначала приготовим орехи. Поджарим их с маслом и обильно поперчим.


Шаг 2

Готовые орехи выложим на тарелку и уберем излишки карамели. Оставим остывать. Они нам понадобятся в самом конце.


Шаг 3

Теперь приступим к салату. Листья порвем прямо в салатницу.


Шаг 4

Затем так же поступим с другим салатом (я использую кресс-салат, но, как указано в ингредиентах, можно взять любой другой доступный вид салата, рукколу, например).


Шаг 5

Яблоки, не очищая от кожуры, только от семенных коробочек, режем тонкими ломтиками.


Шаг 6

Выложим на салат, перемешаем.


Шаг 7

Фету раскрошим вилкой и добавим к салату и яблокам.


Шаг 8

Приготовим соус: все ингредиенты поместим в блендер и смешаем до состояния однородной массы.


Шаг 9

Вот так выглядит готовый соус.


Шаг 10

Поливаем соусом салат и очень осторожно перемешиваем.


Шаг 11

Сверху посыпаем орехами.


Шаг 12

Приготовив раз, Вы уже никогда не откажете себе в удовольствии готовить и готовить этот салат!


Шаг 13

Подаем.


Шаг 14

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!