Яхния поповская из говядины

0.8k - - -

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin под названием "Яхния поповская из говядины" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Добротное, сытное и вкусное мясное блюдо родом из Болгарии.

Ингредиенты для Яхния поповская из говядины

Пошаговая инструкция приготовления Яхния поповская из говядины

Шаг 1

Добавляем к обжаренному мясу мелко нарезанный репчатый лук и жарим ещё немного.

Шаг 2

Затем добавляем муку, томатную пасту, красный перец и перемешиваем.
Вливаем вино и горячую воду, чтобы мясо было полностью покрыто, и тушим на слабом огне, пока мясо не станет мягким.

Шаг 3

Добавляем к мясу пассерованный лук, нарезанные помидоры, чеснок (я разрезала дольки пополам) и лавровый лист.
Солим, перчим и тушим ещё некоторое время, до полной готовности.
Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью петрушки.

Шаг 4

Приятного аппетита!