Пирог "Лимонный"

277 - 60 минут 6 порции

Простое приготовление. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для Пирог "Лимонный"

• Масло сливочное - 100 г
• Маргарин - 100 г
• Сметана - 200 г
• Сода - 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная
• Лимон - 1 шт
• Сахар - 250 г

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Лимонный"

Шаг 1

Тесто: 100 гр сливочного масла, 100 гр маргарина, 200 гр сметаны, 0.5 чайной ложки соды гашеной, щепотка соли, муки столько, чтобы можно было раскатать коржи.

Шаг 2

Тесто месить мягко.

Шаг 3

Для начинки использую один лимон, измельченный в блендере, добавляю к нему 250 гр сахара и хорошо перемешиваю.

Шаг 4

Раскатываю два коржа, на первый выкладываю начинку, вторым сверху закрываю и выпекаю в духовке при температуре 220 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!