Салат "Авокадо"

0.9k - 10 минут -

Мое знакомство с авокадо произошло в счастливые студенческие времена. Я была любопытна, глупа и голодна, поэтому, когда увидела сие чудо в магазине, решила, что это какой-то необыкновенно вкусный фрукт. Найдя в ближайшем парке скамейку, протерла купленный авокадо платочком и откусила его вместе со шкуркой... Теперь я уже взрослая тетя, готовлю из авокадо вот такие салаты, но как же иногда хочется вернуть тот теплый осенний день, скамейку в одесском парке и меня, поедающую незрелый авокадо вместе со шкуркой... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем ronit10 под названием "Салат авокадо" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для Салат "Авокадо"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Авокадо"

Шаг 1

Авокадо надо брать очень мягкий, спелый. Помыть, разрезать, вынуть мякоть

Шаг 2

Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сок лимона

Шаг 3

... порубленное отварное яйцо

Шаг 4

Истолочь в ступке или при помощи любого другого удобного вам приспособления, постепенно добавляя растительное (оливковое) масло. Немного подсолить.

Шаг 5

Для гостей вот так

Шаг 6

... или так